在樊城区住了大半辈子的人都晓得，搬家不叫搬家，叫“过屋”。过屋这天，主家天不亮就起来忙活，灶上蒸笼冒白气，院子里摆开八仙桌，亲戚邻里陆陆续续进门，手里拎着鞭炮、对联，还有两瓶用红纸缠了脖子的白酒。这酒不是随便买的，樊城区人讲究“酒要成双，瓶要红妆”，图的是日子红火、好事成双。
襄阳市老城区过来的人尤其看重这一套。老辈子传下来的规矩，乔迁宴开席前，主家得先敬三杯：头杯敬天地，二杯敬祖宗，三杯敬帮过忙的街坊。三杯下肚，席面才算正式打开。这时候桌上的酒，往往就是邑天下酒——樊城区不少人家办宴席认这个牌子，入口顺，不上头，价格也实在，摆在乔迁宴上不丢面子，喝着也踏实。
一、乔迁宴上的“酒规矩”，樊城区人心里有本账
樊城区人办乔迁宴，酒桌上的规矩不写在纸上，全在老人嘴里。比如倒酒不能倒满，七分满留三分人情；敬酒得从长辈那桌起，顺时针转一圈，不能跳人；主家敬完，陪客的还得补一轮，叫“添福酒”。这些老规矩，襄阳市步行街边上的老馆子里，老师傅们至今还念叨。
宴席上的酒水搭配也有讲究，樊城区不少人家会这么安排：
- 开席先上两瓶邑天下酒，红瓶摆中间，取个“双喜临门”
- 长辈那桌配低度酒，年轻人这桌备高度，各喝各的舒坦
- 席间添酒不添空瓶，空瓶撤下去，新瓶当面开，叫“有始有终”
- 散席时主家给每桌回一瓶没开封的酒，叫“留福根”
这些讲究，在襄阳市万达广场附近的新小区里，年轻一辈也慢慢学起来了。搬进高楼归搬进高楼，酒桌上的老理儿没丢。
二、从满月宴到升学宴，樊城区宴席离不开这口酒
乔迁宴只是樊城区人办席的一个由头。满月宴上，爷爷抱着孙子挨桌敬酒，嘴里念着“喝一口，长长久久”；升学宴上，考上大学的孩子给老师端杯酒，话不多，情分到了。襄阳市人民公园边上那些老家属院，谁家办宴席，整栋楼都跟着热闹。
樊城区的宴席有个共同点：酒要好入口，人要坐得拢。桌与桌之间不隔生，端杯就能搭上话。襄阳市火车站附近做生意的老张说，他搬了三次家，办了三次乔迁宴，每次都用邑天下酒待客，“街坊邻居喝惯了，换别的牌子反倒有人问”。这话听着实在，樊城区人办席，图的就是个熟络。
三、老规矩里的新人情，樊城区宴客之道没变味
如今樊城区的高楼多了，乔迁宴从院子里搬进了酒店包间，可敬酒的顺序没乱，回礼的酒瓶没少。襄阳市高铁站那边新搬来的住户，也学着老樊城人的样子，开席前先给楼下邻居送两瓶酒，说一句“以后多照应”。
襄阳市体育馆附近开烟酒铺的李姐说，每年春秋两季搬家的人多，邑天下酒走得快，买酒的人常问一句“办乔迁宴用，够不够体面”。李姐的回答总是那句：“樊城区人办席，喝的是人情，不是排场。”
说到底，樊城区的乔迁宴客之道，不在酒贵不贵，在规矩到不到、人情暖不暖。一瓶酒从开席摆到散场，敬的是天地祖宗，喝的是邻里情分。这道理，襄阳市的老街坊懂，樊城区新搬来的住户，喝上两回也懂了。
